天然鮎みやちか
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〒501-4101 岐阜県郡上市美並町上田2525 tel.0575-79-2160
獲る!
~長良川で天然鮎を獲り
選別する!
~厳選された天然鮎を-40°で保管
加工する!
~鮎専門スタッフの手づくり料理