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【取り寄せグルメにおすすめです】

【贈り物としても喜ばれます】

【現地に赴かなくとも、天然鮎が食べれる!夏の長良川、田舎、故郷を是非感じてください】

当店のヤナ場(長良川に仕掛ける漁場)で獲れた天然鮎を、まずは72時間生かしお腹を濾過させます
鮎の状態を見て急速冷凍で身をしめます

良い状態で瞬時にしめる事により美味しい天然鮎が保管出来ます

この手間が、獲れたての味を保持する秘訣なのです

その天然鮎を当店で素焼きし、その身を手作業で丁寧にほぐしまします

自家製の出汁と共に炊飯ジャーで炊いてください

天然鮎の炊き込みご飯が出来上がります

 

真空・冷凍状態で発送致します(特製出汁は冷凍されません)
解凍後はお早めにお召し上がりください

 

『お召し上がり方法』

炊飯ジャーにお米をといてお水を分量入れます

その上から、鮎の身と特製出汁をいれ軽く混ぜ、スイッチON!

2合分お茶碗約4~5杯分の目安です

(価格は2合用の料金です)

天然鮎飯キット(炊飯器2合分)1500円税別

¥1,620価格
  • 冷凍発送致します
    冷凍で1か月
    解凍後はお早めにお召し上がりください

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