【取り寄せグルメにおすすめです】

【贈り物としても喜ばれます】

【現地に赴かなくとも、天然鮎が食べれる!夏の長良川、田舎、故郷を是非感じて下さい】
【写真は詰め合わせのイメージです。桐箱は別料金です。】


当店のヤナ場(長良川に仕掛ける漁場)で獲れた天然鮎を、まずは72時間生かしお腹を濾過させます。鮎の状態を見て急速冷凍で身をしめます。

良い状態で瞬時にしめる事により美味しい天然鮎が保管出来ます。

この手間が、獲れたての味を保持する秘訣なのです。

鮎はんぺんとして独自開発し新商品天然鮎はんぺんを開発しました。

フライパンや炭火で炙って召し上がって下さい。

天然鮎の味を味わって頂けます。

 

真空・冷凍状態で発送致します。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

 

『お召し上がり方法』

解凍後フライパンで焼いたりオーブンで焼いたり、炭火で炙っても美味しくお召し上がり頂けます。

(価格は2個分の料金です)

天然鮎はんぺん(2個入り)

¥450価格
  • 冷凍発送致します。冷凍で1か月。

    解凍後はお早めにお召し上がり下さい。