2023年7月11日読了時間: 2分

「清流の国ぎふ」文化祭プレイベント、　「清流の国ぎふ」鮎料理フェア試食＆交流会

「清流の国ぎふ」文化祭〜プレイベントの

「清流の国ぎふ」鮎料理フェア試食＆交流会に、参加させていただきました。

新料理開発と伝統料理で合計10社がそれぞれ料理を発表し、

その料理を振る舞い試食しながら、交流を深める内容で、

鮎のブランド力向上と鮎の食文化の周知なども目的に開催、参加してきました。

みやちかは、先日開催の「新商品開発サミット2023」で発表された商品の中から、

進化版として「長良川ロール」〜酢飯で食べる鮎なめろう〜を発表しました。

(※料理は限定メニューで現在検討中‥)

まず他社さん、どこの会社も本当に素晴らしくって感動しました。

鮎って深いなーって改めて思い、鮎が愛されている県だなーって痛感しました！

美味しかったですー(#^.^#)

みやちかの「長良川ロール」も皆さんに美味しいと言っていただけて、

とても嬉しかったです(*´꒳`*)

これからも進化し、お客様に喜んでいただけるように、古きを大事に新しきを受け入れ、

時代にあったサービスに努めて参りたく存じますp(^_^)q

貴重な機会を与えてくださった関係者の皆様、応援して下さる大切なお客様、サポートしてくださる大切なアンバサダー様、いつも全力で頑張ってくれるスタッフのみんな、感謝の気持ちでいっぱいです(*´꒳`*)本当に本当にありがとうございました❤︎

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7月からお休みなしで営業🙇

11時〜15時(LO.14時)

※ご予約いただくと多少スムーズです

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🔵店舗情報天然鮎みやちか

501-4101 岐阜県郡上市美並町上田2525

TEL：0575-79-2160

✉：info@miyachikaayu.com

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